Chez Ginette existe depuis 1923, c'est un des lieux mythiques de la butte de Montmartre qui fait danser le quartier depuis des décennies. A la retraite de la propriétaire Ginette, le restaurant bar a été rebaptisé Ginette de la Côte d'Azur, les nouveaux propriétaires ont restauré l'établissement tout en conservant l'esprit des lieux, les peintures du plafond révèlant quelques épisodes de la vie de Ginette la fondatrice. La cuisine proposée est française : foie gras de canard compote à l'oignon, suprême de volaille fermière sauce chutney, noix d'entrecôte d'Argentine grillée... tout un programme !
Lamarck-Caulaincourt 