Kunitoraya

Kunitoraya
Téléphone : 01 47 03 33 65
Site web : www.kunitoraya.com
Adresse : 39 Rue Sainte Anne
75001 Paris
Transport :

Le Udon est une nouille japonaise traditionnelle de gros calibre, fabriquee a base de farine, d' eau et de sel.

Kunitoraya est le restaurant parisien du Udon.
Les novices du Udon pourrons déguster chez Kunitoraya  le Tempura-Udon et beignets de crevettes dans une soupe chaude ou le Kitsune-Udon  avec pate de soja frit, gingembre, sesames et ciboulettes.
Les amateurs de Udon, eux, pourron directement passer à l'étape supérieure avec le Kunitora-Udon et ses eminces de porcs, radis et salsifis, le tout dans une soupe chaude a base de Miso.

Le patron de Kunitoraya , M.Nomoto qui prepare lui-meme la pate de Udon a la main, precise " Le Curry-Udon est surtout apprecie l' hiver quand il fait froid, mais le Udon se mange en toute saison et d' ailleurs nous ne changeons jamais le menu, la carte est adaptee a toutes les saisons."

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