Dans un cadre plutôt bourgeois, boiseries, miroirs, chaises forgées vous accompagneront dans la dégustation des spécialités de la maison. Le Chef Alberto Herraiz présente Jambon de porc nourri aux glands, assiette de chorizo piquante, pain à la catalane tendre et aillé, sans manquer bien sûr la meilleure paella de Paris.