Quedubon est un petit bistrot juste au pied des Buttes Chaumont proposant de la cuisine du terroir. Les aliments viennent directement de petits producteurs : charcuterie basque, fromages du Cantal et vins de toute les régions. De nombreuses dégustations sont organisées pour faire découvrir les produits régionaux qui sont également disponibles en vente à emporter.