Le Cabaret Sauvage a ouvert ses portes au parc de la Villette en 1997.
Ce lieu atypique accueille des artistes venus des quatres coins du monde pour des spectacles, cabarets, concerts, bals (en particulier de tango)... les spectateurs pourront boire, manger, danser, s'émouvoir, discuter avec leur voisin... des plaisirs simples qui donnent tout le charme de cet établissement.
Sous son chapiteau les soirs de fêtes et spectacles, ce sont près de 1200 places disponibles, et près de 250 couverts !